Weingut Georg Breuer - Pionniers de Riesling sec
En 1880 Peter Breuer reprend un domaine fondé dans le Rheingau au début du XXe siècle. Après la reprise par son fils Georg, puis en 1978 ses petits-fils Bernhard et Heinrich, le domaine atteint une superficie de 34 hectares.
Les Breuer possèdent certains des vignobles les plus escarpés et les mieux drainés du Rheingau. Les quatre meilleurs vignobles sont Berg Schlossberg, Berg Rottland, Berg Roseneck à Rüdesheim et Nonnenberg en tant que "monopole" à Rauenthal.
Les vignobles sont plantés à 85% de Riesling, 10% de Spätburgunder, 5% de Grauburgunder, Weissburgunder et les très rares Orléans et Heunisch (Gouais Blanc).
Bernhard Breuer produit du Riesling sec d'une qualité si élevée depuis les années 1980 et avec une expression si attrayante du terroir que le vin a reçu une grande reconnaissance internationale. À cette époque, la production de Riesling sec de première qualité était révolutionnaire. La prémisse était que les meilleurs vins Riesling se trouvaient du côté doux du spectre.
Theresa, la fille de Bernhard, franchit une nouvelle étape sur l'échelle internationale du vin, en prenant en charge le domaine à un jeune âge en 2004 après la mort subite de son père. A partir de 2006, elle passe à la viticulture biologique. Les Breuer travaillent de manière artisanale, leur sélection manuelle et rigoureuse des grappes conduit à de faibles rendements, ce qui intensifie le vin et donne un bel équilibre entre l’acidité et la sucrosité. Theresa utilise des levures indigènes pour la vinification, puis laisse le vin mûrir dans de vieux fûts de chêne.
Les Rieslings secs de Breuer sont lisses, purs, raffinés, typiques, minéraux et très concentrés et avec un grand potentiel de garde.
Dans cette vente, nous présentons un large choix des meilleurs vignobles de la famille Breuer. Les mieux représentés sont les vins immensément puissants et raffinés de Berg Schlossberg (Lots 2749, 2750, 2751 et en format magnum lot 2754).
Les Breuer possèdent certains des vignobles les plus escarpés et les mieux drainés du Rheingau. Les quatre meilleurs vignobles sont Berg Schlossberg, Berg Rottland, Berg Roseneck à Rüdesheim et Nonnenberg en tant que "monopole" à Rauenthal.
Les vignobles sont plantés à 85% de Riesling, 10% de Spätburgunder, 5% de Grauburgunder, Weissburgunder et les très rares Orléans et Heunisch (Gouais Blanc).
Bernhard Breuer produit du Riesling sec d'une qualité si élevée depuis les années 1980 et avec une expression si attrayante du terroir que le vin a reçu une grande reconnaissance internationale. À cette époque, la production de Riesling sec de première qualité était révolutionnaire. La prémisse était que les meilleurs vins Riesling se trouvaient du côté doux du spectre.
Theresa, la fille de Bernhard, franchit une nouvelle étape sur l'échelle internationale du vin, en prenant en charge le domaine à un jeune âge en 2004 après la mort subite de son père. A partir de 2006, elle passe à la viticulture biologique. Les Breuer travaillent de manière artisanale, leur sélection manuelle et rigoureuse des grappes conduit à de faibles rendements, ce qui intensifie le vin et donne un bel équilibre entre l’acidité et la sucrosité. Theresa utilise des levures indigènes pour la vinification, puis laisse le vin mûrir dans de vieux fûts de chêne.
Les Rieslings secs de Breuer sont lisses, purs, raffinés, typiques, minéraux et très concentrés et avec un grand potentiel de garde.
Dans cette vente, nous présentons un large choix des meilleurs vignobles de la famille Breuer. Les mieux représentés sont les vins immensément puissants et raffinés de Berg Schlossberg (Lots 2749, 2750, 2751 et en format magnum lot 2754).
