Château La Violette 2010
L'un des vins les plus excitants de Pomerol, Château La Violette, continue de confirmer son statut culte parmi les collectionneurs.
Le petit vignoble de Château La Violette se trouve au sommet du plateau de Pomerol, avec un parfait terroir de roches caillouteuses et sablonneuses mélangées à de l'oxyde de fer, appelé "crasse de fer" et situé entre les célèbres domaines Le Pin et Trotanoy. Depuis l'achat du vignoble par la famille Péré-Vergé en 2006, la qualité du Château La Violette est au sommet de Pomerol.
Le vignoble de 1,6 hectare est entièrement planté en Merlot, avec une moyenne d'âge de vigne de 60 ans. Grâce à la faible superficie, la gestion du vignoble peut y être minutieusement réalisée. Pendant la saison, l'équipe retire à la main les raisins immatures et verts de chaque grappe individuelle. La vendange est entièrement manuelle.
La vinification a lieu en petites barriques, après quoi le vin vieillit pendant 15 mois en fûts de chêne 100% neufs. En raison des faibles rendements, Château La Violette est l'un des vins les plus difficiles à trouver, ne produisant que 5 500 bouteilles par an. Dans cette vente, nous en sommes fiers de vous présenter un flacon de ce domaine.
Dans cette vente
Dans cette vente aux enchères, nous présentons avec le lot 1680 une bouteille de l'excellente année 2010. Un été étouffant et sec a donné des vins mûrs avec beaucoup d'alcool et des tanins présents, mais suffisamment d'acidité fraîche et vive en raison des nuits fraîches.
Château La Violette est réputé pour ses arômes sensuels et succulents de fruits noirs, de violette et de chocolat.
Le petit vignoble de Château La Violette se trouve au sommet du plateau de Pomerol, avec un parfait terroir de roches caillouteuses et sablonneuses mélangées à de l'oxyde de fer, appelé "crasse de fer" et situé entre les célèbres domaines Le Pin et Trotanoy. Depuis l'achat du vignoble par la famille Péré-Vergé en 2006, la qualité du Château La Violette est au sommet de Pomerol.
Le vignoble de 1,6 hectare est entièrement planté en Merlot, avec une moyenne d'âge de vigne de 60 ans. Grâce à la faible superficie, la gestion du vignoble peut y être minutieusement réalisée. Pendant la saison, l'équipe retire à la main les raisins immatures et verts de chaque grappe individuelle. La vendange est entièrement manuelle.
La vinification a lieu en petites barriques, après quoi le vin vieillit pendant 15 mois en fûts de chêne 100% neufs. En raison des faibles rendements, Château La Violette est l'un des vins les plus difficiles à trouver, ne produisant que 5 500 bouteilles par an. Dans cette vente, nous en sommes fiers de vous présenter un flacon de ce domaine.
Dans cette vente
Dans cette vente aux enchères, nous présentons avec le lot 1680 une bouteille de l'excellente année 2010. Un été étouffant et sec a donné des vins mûrs avec beaucoup d'alcool et des tanins présents, mais suffisamment d'acidité fraîche et vive en raison des nuits fraîches.
Château La Violette est réputé pour ses arômes sensuels et succulents de fruits noirs, de violette et de chocolat.