La mythique Vosne Romanée Aux Malconsorts
Alfred Cathiard, le grand-père de Sylvain, achète ses premières vignes à Vosne au début des années 1930, après une carrière chez Lamarche et au prestigieux Domaine de la Romanée-Conti. Il donne à ce domaine son nom et celui de son épouse : "Cathiard-Molinier". Les raisins sont toujours vendus à des négociants, comme c'était l'usage à l'époque.
En 1969, André Cathiard prend la relève de son père et commence à mettre lui-même en bouteille ses premiers vins. Un an plus tard, il a l'opportunité de reprendre une parcelle de 0,75 hectare dans le Premier Cru Aux Malconsorts, situé à côté du célèbre Grand Cru La Tâche. Une replantation complète de cette parcelle suit en 1972. Ce sont ces vignes qui feront plus tard de son fils Sylvain l'un des vignerons les plus recherchés de Bourgogne.
Sylvain entre en scène dans les années 1980 et reprend officiellement le domaine à partir de 1995, lorsque son père prend sa retraite. À cette époque, le nom est changé de "Cathiard-Molinier" à "Domaine Sylvain Cathiard". Depuis le début des années 2000, les vins de Sylvain ont été salués par de multiples critiques pour leur texture, leur fraîcheur et leur harmonie exceptionnelles.
Les vins sont très peu disponibles en raison de la production à petite échelle.
Vous trouverez les mythiques Malconsorts dans les lots 1218 à 1225.
En 1969, André Cathiard prend la relève de son père et commence à mettre lui-même en bouteille ses premiers vins. Un an plus tard, il a l'opportunité de reprendre une parcelle de 0,75 hectare dans le Premier Cru Aux Malconsorts, situé à côté du célèbre Grand Cru La Tâche. Une replantation complète de cette parcelle suit en 1972. Ce sont ces vignes qui feront plus tard de son fils Sylvain l'un des vignerons les plus recherchés de Bourgogne.
Sylvain entre en scène dans les années 1980 et reprend officiellement le domaine à partir de 1995, lorsque son père prend sa retraite. À cette époque, le nom est changé de "Cathiard-Molinier" à "Domaine Sylvain Cathiard". Depuis le début des années 2000, les vins de Sylvain ont été salués par de multiples critiques pour leur texture, leur fraîcheur et leur harmonie exceptionnelles.
Les vins sont très peu disponibles en raison de la production à petite échelle.
Vous trouverez les mythiques Malconsorts dans les lots 1218 à 1225.
“Do I need to tell you how much I adore Sylvain Cathiard's wines? It's the intensity and focus that set Cathiard apart, wines with supreme definition and purity that seduce the palate like a beautiful courtesan. This producer comes highly recommended from top to bottom. ” - Neal Martin