1990 Cuvée Cathelin
Un vin mythique, c'est l'Ermitage "Cuvée Cathelin" de Jean-Louis Chave. Seuls 9 millésimes ont été produits, le premier étant celui de 1990. Ont suivi les années 1991, 1995, 1998, 2000, 2003, 2009, 2010 et 2015.
En 1990, Gérard Chave, père de l'actuel vigneron Jean-Louis, est le dirigeant réputé du domaine, qui est ancré dans la vallée du Rhône depuis le 15e siècle. Il élabore des vins d'Hermitage traditionnels à base de Syrah, qui sont un assemblage de plusieurs parcelles de la célèbre colline. Lors du millésime 1990, exceptionnellement bon, Gérard a décidé d'élaborer une cuvée spéciale en hommage à son grand ami, le peintre Bernard Cathelin.
Ce vin exclusif provient principalement de la parcelle "les Bessards" et est élevé en fûts de chêne neufs. Le vin est plus intense que l'Ermitage ordinaire. Il a besoin de plus de temps pour se développer, mais quand il en a le temps, la récompense est une expérience unique. Robert Parker a récompensé le vin avec la note parfaite, 100/100 :
Outre le fait que ce vin unique ne voit le jour que dans les meilleures années, seuls quelques fûts sont produits à chaque fois. Vous n'aurez pas souvent la chance d'obtenir une bouteille de ce "licorne". Vous pouvez trouver ce vin unique au lot 2750.
En 1990, Gérard Chave, père de l'actuel vigneron Jean-Louis, est le dirigeant réputé du domaine, qui est ancré dans la vallée du Rhône depuis le 15e siècle. Il élabore des vins d'Hermitage traditionnels à base de Syrah, qui sont un assemblage de plusieurs parcelles de la célèbre colline. Lors du millésime 1990, exceptionnellement bon, Gérard a décidé d'élaborer une cuvée spéciale en hommage à son grand ami, le peintre Bernard Cathelin.
Ce vin exclusif provient principalement de la parcelle "les Bessards" et est élevé en fûts de chêne neufs. Le vin est plus intense que l'Ermitage ordinaire. Il a besoin de plus de temps pour se développer, mais quand il en a le temps, la récompense est une expérience unique. Robert Parker a récompensé le vin avec la note parfaite, 100/100 :
“The wine exhibits fabulous concentration, richness, intensity, and length, as well as a mind-boggling finish” – RP 100/100
Outre le fait que ce vin unique ne voit le jour que dans les meilleures années, seuls quelques fûts sont produits à chaque fois. Vous n'aurez pas souvent la chance d'obtenir une bouteille de ce "licorne". Vous pouvez trouver ce vin unique au lot 2750.