Screaming Eagle
Depuis le premier millésime en 1992, ce vin culte est sur la liste de souhaits de nombreux amateurs de vin. Seules quelques personnes ont la chance de goûter ce spectaculaire Cabernet Sauvignon. Vous trouverez dans cette vente 2 caisses de 3 bouteilles de 1998 (lot 3439) et 1999 (lot 3440) à ajouter à votre collection de vins.
Le domaine a été fondé en 1986 par Jean Phillips et Tony Bowden. Les vignobles d'Oakville, dans la Napa Valley, sont principalement plantés de cépages blancs, à l'exception d'une petite parcelle de cabernet sauvignon (0,40 ha). Les raisins blancs sont vendus à d'autres vignerons, le Cabernet est vinifié par eux à titre expérimental.
Richard Peterson (de Beaulieu Vineyards, entre autres) est sollicité en tant que consultant, mais Mme Phillips a immédiatement un lien avec la fille de Richard, Heidi Peterson-Barrett. À cette époque, elle travaille comme viticultrice/consultante chez Dalla Valle. Jean la convainc de commencer à travailler également pour Screaming Eagle, qui est encore inconnu à l'époque.
Ensemble, ils ont fait en sorte que le vin soit catapulté dans le royaume des superstars : le premier millésime a immédiatement reçu 99 points de Robert Parker lors de son lancement. En 1995, les raisins blancs ont été arrachés et de nouveaux Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc ont été plantés (en 2006, une petite quantité de Sauvignon Blanc a également été plantée).
Depuis lors, le nom et la renommée n'ont cessé de croître et le prix est devenu un multiple du premier millésime, qui était commercialisé pour 50 dollars.
Le domaine a été fondé en 1986 par Jean Phillips et Tony Bowden. Les vignobles d'Oakville, dans la Napa Valley, sont principalement plantés de cépages blancs, à l'exception d'une petite parcelle de cabernet sauvignon (0,40 ha). Les raisins blancs sont vendus à d'autres vignerons, le Cabernet est vinifié par eux à titre expérimental.
Richard Peterson (de Beaulieu Vineyards, entre autres) est sollicité en tant que consultant, mais Mme Phillips a immédiatement un lien avec la fille de Richard, Heidi Peterson-Barrett. À cette époque, elle travaille comme viticultrice/consultante chez Dalla Valle. Jean la convainc de commencer à travailler également pour Screaming Eagle, qui est encore inconnu à l'époque.
Ensemble, ils ont fait en sorte que le vin soit catapulté dans le royaume des superstars : le premier millésime a immédiatement reçu 99 points de Robert Parker lors de son lancement. En 1995, les raisins blancs ont été arrachés et de nouveaux Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc ont été plantés (en 2006, une petite quantité de Sauvignon Blanc a également été plantée).
Depuis lors, le nom et la renommée n'ont cessé de croître et le prix est devenu un multiple du premier millésime, qui était commercialisé pour 50 dollars.
“[The 1999] …boasts an opaque purple color along with a gorgeously pure nose of creme de cassis, charcoal, and floral characteristics. The wine is opulent, dense, and rich, with exceptional purity, a viscous texture, and impressive underlying tannin that frames its large but elegant personality.” – Robert Parker 97/100