Ramonet 'Montrachet' - Chardonnay de classe mondiale
Le Domaine Ramonet, aujourd'hui sous la direction experte de Jean-Claude Ramonet, est connu dans le monde entier comme la référence en matière de Bourgogne blanche. Ils produisent pas moins de 24 appellations sur environ 16 hectares de vignobles de premier ordre, avec en point d'orgue une parcelle de 0,26 hectare (seulement 20 rangs de vignes!) dans le célèbre vignoble "Le Montrachet" (Puligny-Montrachet).
Le Montrachet tire son nom du fait que le sol y est très pauvre, avec une base de calcaire dur traversée par une couche de marne rougeâtre. Mont-Rachet signifie "colline nue". Le vignoble bénéficie d'une excellente exposition au soleil ainsi que d'un très bon drainage. Niché entre "Batârd-Montrachet" et "Chevalier-Montrachet", "Le Montrachet" combine souvent la puissance et la richesse de "Batârd" avec la finesse de "Chevalier".
La parcelle du Domaine Ramonet a été achetée par le grand-père et fondateur du domaine, Pierre Ramonet, en 1978. Cependant, il n'a pas fallu longtemps pour que le "Montrachet" de Ramonet séduise les amateurs de vin du monde entier. Le millésime 1982 a reçu 96/100 points par Robert Parker et 99/100 par Allen Meadows, après quoi de nombreux millésimes légendaires ont suivi, comme 1986 (97/100) et (97/100), 1992 (96/100) et (99/100), et plus récemment 2013 (96/100) et (97/100), 2014 (99/100) et (98/100), ainsi que 2016 et 2017, qui ont obtenu respectivement (98/100) et (96/100) points.
Vous trouverez plus de 550 (!) bouteilles de Ramonet dans notre vente aux enchères de juin, avec en point d'orgue 53 bouteilles de "Montrachet" - dont une caisse 12 originale de 1992 - et 2 magnums de "Montrachet" dans les lots 1892 - 2084.
Le Montrachet tire son nom du fait que le sol y est très pauvre, avec une base de calcaire dur traversée par une couche de marne rougeâtre. Mont-Rachet signifie "colline nue". Le vignoble bénéficie d'une excellente exposition au soleil ainsi que d'un très bon drainage. Niché entre "Batârd-Montrachet" et "Chevalier-Montrachet", "Le Montrachet" combine souvent la puissance et la richesse de "Batârd" avec la finesse de "Chevalier".
La parcelle du Domaine Ramonet a été achetée par le grand-père et fondateur du domaine, Pierre Ramonet, en 1978. Cependant, il n'a pas fallu longtemps pour que le "Montrachet" de Ramonet séduise les amateurs de vin du monde entier. Le millésime 1982 a reçu 96/100 points par Robert Parker et 99/100 par Allen Meadows, après quoi de nombreux millésimes légendaires ont suivi, comme 1986 (97/100) et (97/100), 1992 (96/100) et (99/100), et plus récemment 2013 (96/100) et (97/100), 2014 (99/100) et (98/100), ainsi que 2016 et 2017, qui ont obtenu respectivement (98/100) et (96/100) points.
“The two barrels [1992 Montrachet] that will be estate-bottled come from 70-year old vines. It is an awesomely rich, full-bodied, massive wine oozing with fruit and that distinctive steely, mineral-like Montrachet character.” – 96/100, Robert Parker.
Vous trouverez plus de 550 (!) bouteilles de Ramonet dans notre vente aux enchères de juin, avec en point d'orgue 53 bouteilles de "Montrachet" - dont une caisse 12 originale de 1992 - et 2 magnums de "Montrachet" dans les lots 1892 - 2084.
