1990 Cuvée Cathelin
Een mythische wijn, dat is de Ermitage ‘Cuvée Cathelin’ van Jean-Louis Chave. Slecht 9 jaargangen zijn er gemaakt, met als eerste jaargang 1990. Daarna volgen nog 1991, 1995, 1998, 2000, 2003, 2009, 2010 en 2015.
Gérard Chave, vader van huidig wijnmaker Jean-Louis, heeft in 1990 de touwtjes stevig in handen op het domein dat sinds de 15e eeuw gegrondvest is in de Rhône vallei. Hij maakt traditionele Hermitage wijnen op basis van Syrah, die een blend zijn van verschillende percelen op de welbekende heuvel. Gérard besluit in het uitzonderlijk goede wijnjaar 1990 een speciale cuvée te maken als eerbetoon aan zijn goede vriend, de kunstschilder Bernard Cathelin.
Deze exclusieve wijn komt voornamelijk voort van het perceel ‘les Bessards’ en krijgt een opvoeding op nieuwe eiken vaten. De wijn is intenser dan de reguliere Ermitage. Hij heeft meer tijd nodig om zich te ontplooien, maar wanneer hij de tijd krijgt, bestaat de beloning uit een unieke ervaring. Robert Parker beloont de wijn dan ook met de perfecte score, 100/100:
Gérard Chave, vader van huidig wijnmaker Jean-Louis, heeft in 1990 de touwtjes stevig in handen op het domein dat sinds de 15e eeuw gegrondvest is in de Rhône vallei. Hij maakt traditionele Hermitage wijnen op basis van Syrah, die een blend zijn van verschillende percelen op de welbekende heuvel. Gérard besluit in het uitzonderlijk goede wijnjaar 1990 een speciale cuvée te maken als eerbetoon aan zijn goede vriend, de kunstschilder Bernard Cathelin.
Deze exclusieve wijn komt voornamelijk voort van het perceel ‘les Bessards’ en krijgt een opvoeding op nieuwe eiken vaten. De wijn is intenser dan de reguliere Ermitage. Hij heeft meer tijd nodig om zich te ontplooien, maar wanneer hij de tijd krijgt, bestaat de beloning uit een unieke ervaring. Robert Parker beloont de wijn dan ook met de perfecte score, 100/100:
Naast het feit dat deze unieke wijn alleen in de beste jaren het levenslicht ziet, worden er telkens maar enkele vaten van geproduceerd. U zal dan ook niet vaak de kans krijgen een fles te bemachtigen van deze ‘unicorn wine’. U vindt deze wijn bij lot 2750.“The wine exhibits fabulous concentration, richness, intensity, and length, as well as a mind-boggling finish” – RP 100/100