Ramonet ‘Montrachet’ - Chardonnay van wereldklasse
Domaine Ramonet, tegenwoordig onder de deskundige leiding van Jean-Claude Ramonet, is wereldwijd bekend als dé referentie voor witte Bourgogne. Ze maken niet minder dan 24 appellaties op ca. 16ha eersteklas wijngaarden, met als hoogtepunt een perceel van 0,26 hectare (slechts 20 rijen wijnstokken!) in de befaamde ‘Le Montrachet’ wijngaard (Puligny-Montrachet).
‘Le Montrachet’ ontleent zijn naam aan het feit dat de grond er zeer arm is, met een bodem van harde kalksteen doorkruist door een laag roodachtige mergel. ‘Mont-Rachet’ betekent dan ook zoveel als kale heuvel. De wijngaard heeft een uitstekende ligging ten opzichte van de zon alsook een zeer goede drainage. Genesteld tussen ‘Batârd-Montrachet’ en ‘Chevalier-Montrachet’, combineert ‘Le Montrachet’ vaak de kracht en rijkdom van ‘Batârd’ met de finesse van ‘Chevalier’.
Het perceel in bezit van Domaine Ramonet is nog door de grootvader en stichter van het domein, Pierre Ramonet, aangekocht in 1978. Het duurde echter niet lang voor Ramonets ‘Montrachet’ hoge ogen gooide bij wijnliefhebbers aller landen.
Jaargang 1982 wordt door Robert Parker beloond met 96/100 punten en Allen Meadows 99/100, waarna nog vele legendarische wijnjaren volgen zoals 1986 (97/100) resp. (97/100), 1992 (96/100) resp. (99/100) en meer recent 2013 (96/100) resp. (97/100), 2014 (99/100) resp. (98/100), en zowel 2016 als 2017 die beiden (98/100) resp. (96/100) punten scoren.
U vindt meer dan 550 (!) flessen Ramonet in onze juni veiling, met als hoogtepunt 53 flessen ‘Montrachet’, waaronder een originele kist-12 van 1992, en 2 magnums ‘Montrachet’ in loten 1892 – 2084.
‘Le Montrachet’ ontleent zijn naam aan het feit dat de grond er zeer arm is, met een bodem van harde kalksteen doorkruist door een laag roodachtige mergel. ‘Mont-Rachet’ betekent dan ook zoveel als kale heuvel. De wijngaard heeft een uitstekende ligging ten opzichte van de zon alsook een zeer goede drainage. Genesteld tussen ‘Batârd-Montrachet’ en ‘Chevalier-Montrachet’, combineert ‘Le Montrachet’ vaak de kracht en rijkdom van ‘Batârd’ met de finesse van ‘Chevalier’.
Het perceel in bezit van Domaine Ramonet is nog door de grootvader en stichter van het domein, Pierre Ramonet, aangekocht in 1978. Het duurde echter niet lang voor Ramonets ‘Montrachet’ hoge ogen gooide bij wijnliefhebbers aller landen.
Jaargang 1982 wordt door Robert Parker beloond met 96/100 punten en Allen Meadows 99/100, waarna nog vele legendarische wijnjaren volgen zoals 1986 (97/100) resp. (97/100), 1992 (96/100) resp. (99/100) en meer recent 2013 (96/100) resp. (97/100), 2014 (99/100) resp. (98/100), en zowel 2016 als 2017 die beiden (98/100) resp. (96/100) punten scoren.
“The two barrels [1992 Montrachet] that will be estate-bottled come from 70-year old vines. It is an awesomely rich, full-bodied, massive wine oozing with fruit and that distinctive steely, mineral-like Montrachet character.” – 96/100, Robert Parker.
U vindt meer dan 550 (!) flessen Ramonet in onze juni veiling, met als hoogtepunt 53 flessen ‘Montrachet’, waaronder een originele kist-12 van 1992, en 2 magnums ‘Montrachet’ in loten 1892 – 2084.
