Henry Marionnet (Domaine de la Charmoise) ‘Provignage’
“The 2005 Provignage displays intense aromas of peach, lime, high-toned framboise distillate, and walnut oil. Amazingly dense, staining, and expansive yet blazingly bright on the palate, this features peach, apricot kernel, salts, distilled berry esters and considerable lees character and primary yeastiness. Almost frighteningly gripping and piquant in its ester-rich distilled berry, fruit pit, nut oil, and bitterly-toasty finish, this wine is not for the faint of heart! I suspect, but cannot vouch for its ageability.” – 92/100, David Schildknecht, The Wine Advocate
In het hart van de Loire vallei, een 30km ten zuiden van Blois, ligt het kleine dorpje Soings-en-Sologne. De bekendste inwoner van dit 1600 zielen tellende dorp, is ongetwijfeld Henry Marionnet. De familie Marionnet is als sinds de 19e eeuw eigenaar van Domaine de la Charmoise, een 60 hectare groot domein voornamelijk gericht op Gamay en Sauvignon Blanc.
In 1998 wordt Henry benaderd door een bevriend wijnmaker die graag zijn 4 hectaren wijngaard wil overlaten. Tot grote verbazing van Henry is er een klein perceel - 0,36ha – met ogenschijnlijk zeer oude stokken bij. Volgens de overlevering zou het gaan om stokken aangeplant voor 1850 en dus uit de periode voordat de phylloxera plaag bijna alle Europese wijngaarden vernietigde.
Wanneer Henry deze wijnstokken laat analyseren in het labo komt de bevestiging: het gaat hier om meer dan 150 jaar oude Romorantin stokken. Deze druivensoort kent zijn vermoedelijke oorsprong in de streek, waar ze volgens een legende geïntroduceerd is door koning Frans I in de 16e eeuw. Deze druif is een kruising van Gouais Blanc en Pinot Fin, en is dus een zusje van o.a. Chardonnay en Aligoté, die ook beide de Gouais als voorouder hebben.
‘Provignage’ is een vette maar minerale wijn zoals alle niet-geënte wijnstokken, een unieke wijn die u geproefd moet hebben! We bieden u 4 flessen van verschillende jaargangen in lot 3004.