Investissez sans la gueule de bois
Le prix des meilleurs vins n’a toujours pas retrouvé son niveau d’il ya six ans, et pourtant nous avons eu cinq bonnes années. Investir dans le vin pour les nuls.
Les vins ne doivent pas avoir de bon goût pour valoir beaucoup d’argent. "J'ai bu plupart des vins qui datent depuis le début du XIXe siècle. Parfois ils ont de bon goût mais pas souvent. Le goût n’a pas d’importance, c’est souvent un fait subjectif", dit Aart Schutten, le nouveau gérant et commissaire-priseur de la maison d'enchères au vin réputé Sylvie's, basée à Anvers. Lors de la dernière vente aux enchères, un lot de douze bouteilles de Château Petrus 1990 ont été vendues à 35000 euros, et un lot de douze bouteilles de Château Latour, à 5900 euros.
1. Comment devriez-vous conserver le vin?
Il est important que le vin soit stocké dans les bonnes conditions. "Nous venons chercher le vin chez le vendeur à la maison. C'est notre toute première occasion de vérifier le vin", explique Schutten. "La cave à vin doit être suffisamment froide, pas trop humide et pas trop sèche. Si le vin est sous une couche de poussière, vous savez qu'il est resté intact dans la cave pendant des années. Nous ne prenons pas de vin avec nous si nous avons des doutes sur la qualité de la cave.
De l’alcool s’évapore de chaque bouteille, mais si le niveau de la bouteille est trop bas, nous ne la vendrons pas aux enchères. " Schutten n'a pas beaucoup de confiance dans les armoires à climat contrôlé. "Ils constituent une solution pour ceux qui vivent dans un appartement. Des pannes de courant peuvent se produire et des changements de température laisseront toujours leur marque. Vous pouvez le voir dans le bouchon." Selon Schutten, l’influence des saisons sur le vin dans une cave, assure une maturation naturelle.
2. Quels vins pouvez-vous conserver?
La plupart des vins ne sont pas faits pour investir. "Les vins que vous pouvez acheter au supermarché peuvent être conservés entre un et cinq ans. De plus le vin est cher, de plus son potentiel de stockage s’élevé", explique Schutten. La durée de conservation du vin dépend, entre autres, des tanins et des acides. Le tanin vient de deux manières dans le vin: par les écorces, les pépins, les tiges des raisins, et par les fûts en bois dans lesquels le vin a vieilli. Dans le vin rouge, les écorces sont ajoutées au jus de raisin pendant la fermentation pour la couleur. "Le vin rouge se conserve en générale mieux que le vin blanc". "Un vin très vieux n'a pas nécessairement besoin d'être bon pour être rentable . Alors le gout n’a pas d’importance. Une bouteille de vin peut avoir de la valeur pour deux raisons: à cause du contenu ou à cause de l'emballage.
Pour ces deux raisons Château Mouton-Rothschild est un favori parmi les collectionneurs de vin. Depuis la Seconde Guerre mondiale, le baron Philippe de Rothschild a engagé des artistes renommés pour concevoir des étiquettes pour ses bouteilles, parmi lesquels figurent Salvador Dalí, Joan Miró, Andy Warhol, Keith Herring et Karel Appel.
3. Comment évoluent les prix?
Cinq bouteilles de Château Mouton-Rothschild entre 2000 et 2010 portant les étiquettes exclusives figurent dans l’indice remarquable Liv-Ex Wine 100. Cet indice regroupe les prix des cent vins les plus recherchés et les plus négociés. Quiconque souhaite connaître le marché devrait garder un œil sur cet indice. Depuis le début de cette année, les prix ont augmenté de 3,3%. C’est pour cela que 2017 n’est pas une année de grand cru. Au cours des cinq dernières années, le taux de rendement annuel étais près de 16%. Il existe également l'Indice Liv-Ex, qui permet de suivre les prix des vins Bordeaux Premier Cru des dix dernières années. Ces prix ont augmenté depuis le Nouvel An de 4,1%. Schutten qualifie le vin de "valeur stable" et constate que de plus en plus de particuliers achètent du vin en tant qu'investissement car les comptes d'épargne ne rapportent plus rien. Cependant, les vins ne sont pas comme un livret d'épargne. Au cours des dix dernières années, les prix de certains vins ont fluctué aussi brutalement que les cours boursiers. Entre le sommet de l'indice des vins fins Liv-Ex en 2011 et son point le plus bas en 2014, il y a une différence de 36%. L’indice n’a toujours pas retrouvé son niveau record de 2011. Il n'y a pas de taux d'intérêt et des dividendes sur le vin et pas. Par conséquent, le retour doit provenir de la valeur ajoutée au moment de la vente. L’indice n’a toujours pas retrouvé son niveau record de 2011. Il n'y a pas de taux d'intérêt sur le vin et pas de dividendes. Par conséquent, le retour doit provenir de la valeur ajoutée au moment de la vente. L’indice n’a toujours pas retrouvé son niveau record de 2011. Il n'y a pas de taux d'intérêt et des dividendes sur le vin. Par conséquent, le retour doit provenir de la valeur ajoutée au moment de la vente.
4. Comment investissez-vous dans le vin?
Selon le Wine Investment Fund, un fonds viticole britannique bien connu lancé en 2003, il est déconseillé d’investir dans des vins de plus de 25 ans ou qui ne sont pas en bouteille standard. De plus, les vins qui sont actuellement à la mode pour une raison quelconque et ceux qui approchent de la date de consommation idéale sont exclus de la liste. Les très jeunes vins sont également évités car les prix peuvent être trop volatils. Leur site Web décrit la stratégie de la manière suivante: "Nous achetons des stocks d’au moins quatre ans et qui ont la réputation d’être issus d’une bonne récolte. Il faut disposer d’une bonne quantité de bouteilles pour offrir un bon potentiel de profit. les bouteilles se font plus rares. Nous choisissons surtout les vins des meilleurs châteaux de Bordeaux. Faites attention si vous envisagez d'investir dans un fonds viticole géré. Il n’est pas facile de savoir si le fonds couvrant les vins les possède réellement ou si les vins valent vraiment la peine qu’ils peuvent réclamer. Sans réglementation, la fraude est une probabilité, comme en témoigne le sort du fonds vinicole luxembourgeois Noble Cru, qui a été liquidé à la suite d’allégations de transactions douteuses à des prix fictifs. En outre, lorsque vous souhaitez investir directement dans le vin, vous devez savoir ce que vous faites. "Avec le vin, c'est la même chose qu'avec l'art ou les antiquités", explique Schutten, "il faut savoir ce que vous faites". liquidée à la suite d’allégations de transactions douteuses à des prix fictifs. En outre, lorsque vous souhaitez investir directement dans le vin, vous devez savoir ce que vous faites. "Avec le vin, c'est la même chose qu'avec l'art ou les antiquités", explique Schutten, "il faut savoir ce que vous faites". liquidée à la suite d’allégations de transactions douteuses à des prix fictifs. En outre, lorsque vous souhaitez investir directement dans le vin, vous devez savoir ce que vous faites. "Avec le vin, c'est la même chose qu'avec l'art ou les antiquités", explique Schutten, "il faut savoir ce que vous faites".
5. Combien coûtent les frais de transaction?
Comme pour tous les investissements alternatifs, les coûts de transaction sont assez élevés. "L'acheteur paye une commission de 17,5%", explique Schutten, "certains concurrents demandent entre 20 et 22%". Si vous comparez cela au marché des antiquités, où les commissions sont comprises entre 25 et 30%, ceci n'est pas si grave. Le vendeur verse également une commission en fonction de la qualité et de la quantité de vin vendu. Sylvie's encourt également des frais pour l'organisation de la vente aux enchères, le transport du vin et les assurances. Lorsqu'un vendeur confie son vin à Sylvie, celui-ci doit être assuré. Schutten n'envisage pas de faire des changements chez Sylvie, bien qu'il envisage la possibilité d'une vente aux enchères en ligne. Pour l'instant, les acheteurs peuvent enregistrer une offre à l'avance que par Internet. Une fois que la vente aux enchères commence,
Cet article a été publié dans Trends de 27 Juillet 2017