Sergio Manetti et 'Le Pergole Torte'
En 1967, Sergio Manetti a acheté le domaine Montevetrino à Radda in Chianti, une ferme fortifiée avec terrain, comme maison de vacances. Manetti voulait faire son propre Chianti. Sans connaissance de la vinification, 2 hectares de vignoble ont été plantés et l'aventure pouvait commencer.
Cependant, Manetti a rapidement rencontré les règles du Chianti de cette époque. Entre autres, ils ont déterminé un pourcentage minimum de raisins blancs dans le Chianti, ce à quoi il était fermement opposé. C'est ainsi qu'en 1971 est né Le Pergole Torte, un Vino da Tavola (vin de table) élaboré à 100% de Sangiovese.
Manetti a été l'un des premiers à oser le faire et a réussi dès le départ. Le Pergole Torte a atteint sa renommée mondiale actuelle avec le Riserva 1990 et depuis lors, Le Pergole Torte est un vin culte.
L'influence de Sergio Manetti, décédé en 2000, est grande à ce jour. Sur ses traces d'autres Super Toscans légendaires 100% Sangiovese ont vu le jour: Flaccianello, Percarlo, Cepparello et bien d'autres.
Aux enchères
Lors de cette vente aux enchères, vous trouverez le rare Le Pergole Torte dans les lots 2249 - 2254 et 2620 - 2625. Le lot 2625 est un magnum 2013 extrêmement rare Le Pergole Torte «50».
La meilleure barrique est fabriquée à partir de raisins sélectionnés individuellement pour marquer le 50e anniversaire et est embouteillée individuellement avec un rendement de seulement 1500 bouteilles et 400 magnums.
Cependant, Manetti a rapidement rencontré les règles du Chianti de cette époque. Entre autres, ils ont déterminé un pourcentage minimum de raisins blancs dans le Chianti, ce à quoi il était fermement opposé. C'est ainsi qu'en 1971 est né Le Pergole Torte, un Vino da Tavola (vin de table) élaboré à 100% de Sangiovese.
Manetti a été l'un des premiers à oser le faire et a réussi dès le départ. Le Pergole Torte a atteint sa renommée mondiale actuelle avec le Riserva 1990 et depuis lors, Le Pergole Torte est un vin culte.
L'influence de Sergio Manetti, décédé en 2000, est grande à ce jour. Sur ses traces d'autres Super Toscans légendaires 100% Sangiovese ont vu le jour: Flaccianello, Percarlo, Cepparello et bien d'autres.
Aux enchères
Lors de cette vente aux enchères, vous trouverez le rare Le Pergole Torte dans les lots 2249 - 2254 et 2620 - 2625. Le lot 2625 est un magnum 2013 extrêmement rare Le Pergole Torte «50».
La meilleure barrique est fabriquée à partir de raisins sélectionnés individuellement pour marquer le 50e anniversaire et est embouteillée individuellement avec un rendement de seulement 1500 bouteilles et 400 magnums.