2018 L'Ermita Velles Vinyes - Alvaro Palacios
Alvaro Palacios a le vin qui coule dans ses veines… Il est issu d'une grande famille de vignerons de la Rioja (du domaine Palacios Remondo) et a joué dans les vignes dans son enfance.
Jeune homme, il part à Bordeaux pour étudier l'œnologie et se retrouve chez Jean-Pierre Moueix, propriétaire et vigneron de Petrus à Pomerol. Ici, Alvaro jette les bases de ses idées sur la production d'un grand vin.
En 1989, il retourne en Espagne, cette fois pas dans la Rioja mais dans le Priorat en Catalogne. Le Priorat est une petite région viticole ancienne et isolée avec des collines et des massifs montagneux, des églises anciennes et de petits villages.
La région risquait d'être oubliée à cause des pentes abruptes du vignoble difficile à travailler mécaniquement : la construction des terrasses sur les montagnes avait été autrefois, au propre comme au figuré, l'œuvre de moines. De nombreux vignobles n'avaient pas été entretenus depuis des années à cause de cela. Bien que le phylloxéra ait également causé de grandes destructions dans le Priorat au XIXe siècle, Alvaro voit également des coteaux avec des vignes pré-phylloxéra et comprend le microclimat favorable à la viticulture biologique.
Un an après son arrivée, Alvaro achète son premier vignoble, Finca Dofi. En 1993, le désormais légendaire vignoble l'Ermita a suivi, du nom de la petite chapelle au sommet de la montagne. Ce coteau raide orienté nord-est est majoritairement planté de Garnacha (Grenache) et de Cariñena (Carignan), de 1900 à 1940. Ces vieilles vignes représentent environ 1/3 de la surface totale (1,7ha sur 4,5ha).
Ils reçoivent déjà la première reconnaissance avec le deuxième millésime qu'Alvaro vinifie. L'Ermita 1994 reçoit une note de 97/100 de Robert Parker, plaçant le vin sur le radar des amateurs de vin du monde entier. Depuis lors, L'Ermita a reçu des notes très élevées année après année et le vin est devenu un vin phare de la région et appartient au top absolu des vins d'Espagne.
Jeune homme, il part à Bordeaux pour étudier l'œnologie et se retrouve chez Jean-Pierre Moueix, propriétaire et vigneron de Petrus à Pomerol. Ici, Alvaro jette les bases de ses idées sur la production d'un grand vin.
En 1989, il retourne en Espagne, cette fois pas dans la Rioja mais dans le Priorat en Catalogne. Le Priorat est une petite région viticole ancienne et isolée avec des collines et des massifs montagneux, des églises anciennes et de petits villages.
La région risquait d'être oubliée à cause des pentes abruptes du vignoble difficile à travailler mécaniquement : la construction des terrasses sur les montagnes avait été autrefois, au propre comme au figuré, l'œuvre de moines. De nombreux vignobles n'avaient pas été entretenus depuis des années à cause de cela. Bien que le phylloxéra ait également causé de grandes destructions dans le Priorat au XIXe siècle, Alvaro voit également des coteaux avec des vignes pré-phylloxéra et comprend le microclimat favorable à la viticulture biologique.
Un an après son arrivée, Alvaro achète son premier vignoble, Finca Dofi. En 1993, le désormais légendaire vignoble l'Ermita a suivi, du nom de la petite chapelle au sommet de la montagne. Ce coteau raide orienté nord-est est majoritairement planté de Garnacha (Grenache) et de Cariñena (Carignan), de 1900 à 1940. Ces vieilles vignes représentent environ 1/3 de la surface totale (1,7ha sur 4,5ha).
Ils reçoivent déjà la première reconnaissance avec le deuxième millésime qu'Alvaro vinifie. L'Ermita 1994 reçoit une note de 97/100 de Robert Parker, plaçant le vin sur le radar des amateurs de vin du monde entier. Depuis lors, L'Ermita a reçu des notes très élevées année après année et le vin est devenu un vin phare de la région et appartient au top absolu des vins d'Espagne.
Vous trouverez 1 bouteille de ce vin fantastique dans le lot 3552.“The flagship 2018 L'Ermita is already classified as Gran Vinya Classificada, the new category of grand cru vineyards from the Priorat appellation of origin. Like the 2017, the blend here is mostly Garnacha with about 20% Cariñena (the highest for this wine) and 2% of white grapes. […] The wine is aromatic, intense and elegant, with a lifted nose and a high-pitched note of violet pastille, more refined than the Aubaguetes and Baixada. It is classical and proportioned, with contained and complex aromas and flavors and lots of energy, light in its feel but with inner power and strength. As with most great wines, it should develop nicely and for a long time in bottle but will drink well throughout its life. Grand vin, yes. 2,440 bottles were filled in April 2020.” – 99/100, Luis Gutiérrez, The Wine Advocate