L'entreprise vend plus de 150 000 bouteilles de vin par an, pour un total d'environ 12 millions d'euros. Elle compte des acheteurs et des amateurs de vin du monde entier, mais étrangement, Sylvie's Wine Auctions est encore relativement peu connue du grand public néerlandais. Cela appartient à Aart Schutten, propriétaire de la florissante maison de vente aux enchères depuis l’année dernière, cela changera le plus rapidement possible. "Nous sommes comparables à Sotheby's et Christie's, mais avec une spécialité: le vin". Sylvie's Wine Auctions, située à Anvers, est un acteur majeur du vin depuis 31 ans. Elle vend des vins dans les secteurs haut et haut de gamme - des vins souvent si exclusifs qu'ils ne sont plus disponibles via le commerce habituel. Les contributeurs des vins viennent généralement de la région, avec cette région allant aussi loin que l'Espagne. "Notre vendeur est généralement un collectionneur privé possédant une grande cave à vin et qui, pour une raison quelconque, souhaite vendre tout ou partie de leur collection", explique Aart, qui a attrapé le virus du vin il y a de nombreuses années. "Les acheteurs viennent du monde entier. Les amateurs de vin d’Amérique en Scandinavie et d’Europe de l’Ouest en Asie."
Le blé et la balle
Sept fois par an, les vendredis et samedis, Sylvie's vend une nouvelle collection de vins, complétée par des whiskies et d'autres boissons. "L'année dernière, nous avons vendu plus de 20 000 bouteilles en moyenne par vente aux enchères", déclare Schutten avec enthousiasme. "Il y a vraiment quelque chose que vous pouvez imaginer. Toutes les caves offertes à Sylvie sont excitantes. Qu'est-ce qui est sous la poussière et quelle est la qualité du vin après toutes ces années? Cela nous donne un coup de pied énorme lorsque de belles bouteilles arrivent. Pour notre équipe, il est essentiel de séparer le blé de la paille des vins importés. Tous les vins ne peuvent pas être vendus aux enchères et l'authenticité d'une bouteille ne doit faire l'objet d'aucun doute, ce qui est l'un des plus grands atouts de Sylvie . Les employés sont des passionnés et des experts qui font tout leur possible pour empêcher les fausses bouteilles d'entrer dans la vente aux enchères. "Verre, étiquette, bouchon de liège ou couleur du vin - ce sont tous des facteurs qui nous permettent de voir si un vin est réel ou non. Si nous avons le moindre doute, nous n'inclurons pas la bouteille dans notre vente aux enchères. Cela coûte cher. notre chiffre d’affaires, mais notre réputation est plus importante: lorsqu’un acheteur achète une bouteille à 1 500 euros, il doit s’assurer de la véracité de la bouteille, ce que nous garantissons.
La passion
Cela en dit long sur la passion qui règne à la maison de vente aux enchères, qui a maintenant plus de trente ans. Demandez à Schutten quels sont les vins passés sous son marteau et il peut parler pendant des heures. "Avec nous, nous voyons passer de très bons vins", déclare l'expert. "En juin dernier, nous avons vendu six bouteilles de 3 litres du Domaine de la Romanée-Conti pour 73 000 euros."
Si vous avez votre propre collection de bons vins, et qu'ils ne doivent pas tous être de précieuses bouteilles de Petrus, vous pouvez simplement frapper à la porte de Sylvie. "Vous pouvez demander une évaluation gratuitement. Surtout avec les grands vins rares, les vins dans lesquels les acheteurs investissent, vous découvrirez le pouvoir d'une vente aux enchères et les offres dépassent régulièrement les attentes les plus élevées. Vous voyez donc à la vente aux enchères le marché est également créé. "
Cela tient en partie au fait que le vin est un investissement de plus en plus performant de nos jours. Schutten: "Le taux d'intérêt sur l'épargne est bas, alors les gens recherchent des alternatives. Vous pouvez obtenir un bon retour sur le vin. Surtout les grands labels, qui constituent de plus en plus leur propre catégorie d'investissement à côté de l'immobilier ou des actions. Nous le remarquons tendance dans notre public d’achat où les grands vins tels que Mouton Rothschild et le Domaine de la Romanée-Conti atteignent des prix élevés.
La plupart des vins sont photographiés dans un catalogue spécial et tous les vins peuvent être consultés à Anvers avant la vente aux enchères. Si vous remportez un lot à la vente aux enchères, vous pouvez payer les vins et les rapporter immédiatement à la maison. Sinon, vous pouvez également stocker les vins sur place ou les faire livrer. Les clients néerlandais peuvent venir chercher ou recevoir leurs vins à La Haye.
Sylvie's a une enchère physique dans laquelle vous pouvez enchérir en ligne à l'avance, ce qui rend la clientèle plus internationale que jamais. Le continent asiatique en particulier se développe rapidement en raison de la prospérité croissante. De tous les lots vendus, la grande majorité va aux acheteurs en ligne et c'est l'Asie qui détient la plus grande part.
Caisses de vin
Outre l'utilisation des enchères en ligne, Sylvie's reste également fidèle à sa propre enchère physique. "La fonction de la salle des ventes de Sylvie peut être comparée à celle du magasin phare de nombreuses entreprises en ligne; les gens recherchent la dynamique de la vente aux enchères", explique Schutten. "Chez Sylvie, vous sentez le bois des caisses de vin dès que vous entrez. Tous les membres de l'équipe de Sylvie parlent le langage du vin et nos clients et vendeurs l'apprécient énormément. Il y a des clients qui viennent ici à presque toutes les enchères 31 ans. Cependant, si chaque acheteur venait personnellement à la vente aux enchères, notre ancienne église de marins ne serait pas assez grande ", se lamente Schutten.