Verborgen Schat: 4 Kilos
Wij willen graag uw aandacht vestigen op wijnmakerij 4 Kilos, een uniek project opgericht door Francesc Grimalt en Sergio Caballero. Deze wijnmakers komen voort uit het befaamde wijndomein Ànima Negra op Mallorca. Het is zonder twijfel een wijnhuis om in de gaten te houden. Luis Gutierrez van The Wine Advocate is al overtuigd en noemt hen 'de toonaangevende kwaliteitsproducent op het eiland'.
4 Kilos beheert ongeveer 15 hectare wijngaarden op Mallorca. Hier groeien de wijnstokken in de kenmerkende 'call vermell'-grond, een rode kleibodem rijk aan ijzer, met kalksteen en kleine tot middelgrote rotsen. Deze bijzondere ondergrond, gecombineerd met het unieke en doorgaans zeer droge klimaat, geeft de wijnen een uitgesproken en karaktervol profiel.
Flessen van 4 Kilos zijn zeldzaam op de markt en magnums zijn echte collector's items. De recente beoordelingen zijn veelbelovend: zowel de jaargangen 2020 als 2021 kregen maar liefst 97 punten, terwijl de 2018 werd beloond met een indrukwekkende 96+.
Salud!
4 Kilos beheert ongeveer 15 hectare wijngaarden op Mallorca. Hier groeien de wijnstokken in de kenmerkende 'call vermell'-grond, een rode kleibodem rijk aan ijzer, met kalksteen en kleine tot middelgrote rotsen. Deze bijzondere ondergrond, gecombineerd met het unieke en doorgaans zeer droge klimaat, geeft de wijnen een uitgesproken en karaktervol profiel.
Flessen van 4 Kilos zijn zeldzaam op de markt en magnums zijn echte collector's items. De recente beoordelingen zijn veelbelovend: zowel de jaargangen 2020 als 2021 kregen maar liefst 97 punten, terwijl de 2018 werd beloond met een indrukwekkende 96+.
4 Kilos is terug te vinden in de volgende loten: 3563, 3564, 3565 en 3566.“The 2021 4 Kilos is beautiful, perfumed, elegant, nuanced and subtle with floral notes, Mediterranean herbs, red berries and a spicy twist. It's expressive, open and fine-boned, with a moderate 12% alcohol and a velvety palate. This is medium-bodied, delicate and precise, very much in line with the 2020.” – 97/100, Luis Gutierrez
Salud!