Château Mouton Rothschild 2018
Le millésime 2018 est l'histoire de 2 extrêmes. L'hiver et le printemps sont plus humides que d'habitude, mais à partir de juillet, les dieux du temps changent et 3 mois de jours secs et ensoleillés suivent. La température moyenne entre le 14 juillet et le 15 août, avec 23,6°C - par rapport à la moyenne à long terme de 21°C - se situe dans le top 3 des étés les plus chauds, après 1947 et 2003.
Cette année, les meilleurs vins proviennent du nord du Médoc et principalement des appellations Saint-Estèphe, Saint-Julien et Pauillac, où le Cabernet Sauvignon est cultivé sur des sols graveleux profonds avec une couche d'argile et de calcaire en dessous. En raison du début d'année humide, il y a suffisamment d'eau disponible pour que les vignes traversent sans problème l'été sec et chaud.
L'un des meilleurs vins de 2018 est sans aucun doute le Château Mouton Rothschild, un assemblage de 86 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot et 2 % de cabernet franc. Le taux d'alcool de 13,8 % peut être qualifié de modeste pour une année aussi chaude. Il est devenu un Mouton très complet avec des tanins parfaitement mûrs et de belles nuances florales et fruitées.
Ce millésime reçoit une note de 99/100 de Robert Parker, encore un vin de premier ordre qu'il faut laisser reposer en cave quelques années de plus, mais qui est aussi déjà buvable si vous ne pouvez pas vous en passer.
Ce Mouton mérite une place dans la cave de tout amateur de vin, et vous trouverez 3 caisses de 6 bouteilles dans notre vente d'octobre dans les lots 417, 418 et 419 !
Cette année, les meilleurs vins proviennent du nord du Médoc et principalement des appellations Saint-Estèphe, Saint-Julien et Pauillac, où le Cabernet Sauvignon est cultivé sur des sols graveleux profonds avec une couche d'argile et de calcaire en dessous. En raison du début d'année humide, il y a suffisamment d'eau disponible pour que les vignes traversent sans problème l'été sec et chaud.
L'un des meilleurs vins de 2018 est sans aucun doute le Château Mouton Rothschild, un assemblage de 86 % de cabernet sauvignon, 12 % de merlot et 2 % de cabernet franc. Le taux d'alcool de 13,8 % peut être qualifié de modeste pour une année aussi chaude. Il est devenu un Mouton très complet avec des tanins parfaitement mûrs et de belles nuances florales et fruitées.
Ce millésime reçoit une note de 99/100 de Robert Parker, encore un vin de premier ordre qu'il faut laisser reposer en cave quelques années de plus, mais qui est aussi déjà buvable si vous ne pouvez pas vous en passer.
“Deep garnet-purple colored, it straight away pops with bright, vivacious notes of crushed blackcurrants, juicy blackberries and redcurrant jelly with slowly emerging nuances of candied violets, stewed plums, licorice and black tea, plus a waft of dusty red soil. The medium-bodied palate is built like a brick house with super firm, super ripe, grainy tannins and bold freshness supporting the muscular black fruits, finishing long and savory with lingering mineral suggestions. This is so, so delicious and, due to the ripeness of tannins, approachable now. It will be difficult to keep your mitts off it for a good 5-7 years, when all those tightly tucked away nuances should begin to emerge. After that, it should improve over the course of 25 years or more and drink for 40+.” – 99/100, Lisa Perrotti-Brown for The Wine Advocate
Ce Mouton mérite une place dans la cave de tout amateur de vin, et vous trouverez 3 caisses de 6 bouteilles dans notre vente d'octobre dans les lots 417, 418 et 419 !