Veuve Clicquot – Brut ‘La Grande Dame’ 1990
En Champagne, il n'y a qu'une seule Grande Dame et c'est Mme Barbe-Nicole Ponsardin, la veuve de François Clicquot. En 1805, à l'âge de 27 ans, elle perd son mari et décide de poursuivre son activité et d'exporter ses Champagnes dans le monde entier.
En 1810, elle a été la première à mettre sur le marché un ‘Champagne millésimé’ et quelques années plus tard, elle a été la première à mettre sur le marché un Champagne ‘rosé d’assemblage’, par lequel elle a mélangé des vins de base rouges et blancs avant la seconde fermentation ("prise de mousse") dans la bouteille.
En hommage à cette grande personnalité, le premier Champagne ‘La Grande Dame’ a été mis sur le marché en 1972 sur la base du millésime 1962, notamment pour célébrer le 200e anniversaire de la maison.
Ce Champagne brut n'est commercialisé que dans des millésimes exceptionnels, dont 1990 est peut-être le meilleur. Seuls des raisins issus de vignobles grands crus sont utilisés et l'assemblage se compose principalement de pinot noir complété par du Chardonnay.
‘La Grande Dame’ est un Champagne plein et complexe, caractérisé par des notes expressives de fruits, de brioche et de praliné. La texture est à la fois soyeuse et riche. Un Champagne idéal à servir pendant les fêtes !
Nous vous proposons 1 magnum de ce grand vin dans le lot 1177 de notre vente.
En 1810, elle a été la première à mettre sur le marché un ‘Champagne millésimé’ et quelques années plus tard, elle a été la première à mettre sur le marché un Champagne ‘rosé d’assemblage’, par lequel elle a mélangé des vins de base rouges et blancs avant la seconde fermentation ("prise de mousse") dans la bouteille.
En hommage à cette grande personnalité, le premier Champagne ‘La Grande Dame’ a été mis sur le marché en 1972 sur la base du millésime 1962, notamment pour célébrer le 200e anniversaire de la maison.
Ce Champagne brut n'est commercialisé que dans des millésimes exceptionnels, dont 1990 est peut-être le meilleur. Seuls des raisins issus de vignobles grands crus sont utilisés et l'assemblage se compose principalement de pinot noir complété par du Chardonnay.
‘La Grande Dame’ est un Champagne plein et complexe, caractérisé par des notes expressives de fruits, de brioche et de praliné. La texture est à la fois soyeuse et riche. Un Champagne idéal à servir pendant les fêtes !
Nous vous proposons 1 magnum de ce grand vin dans le lot 1177 de notre vente.
“The 1990 La Grande Dame is a shock to the palate after all the older wines in this tasting. Candied lemon, rosemary, dried flowers and spices are all super-expressive in the glass. The 1990 retain a good bit of brightness, especially for its age. The citrus flavors have still not moved into realm or more orangish tonalities, as is likely to happen over time. The 1990 can be enjoyed now and for the next 20 years or so.” – 94/100, Antonio Galloni, Vinous