Vosne-Romanée ‘les Gaudichots’
Le Domaine Forey a une longue histoire en Côte-de-Nuits. Elle a été fondée en 1840 par l'arrière-grand-père de l'actuel vigneron Régis Forey.
Le domaine est juste à côté du Domaine de la Romanée-Conti et possède des parcelles exceptionnelles de Pinot Noir dans le vignoble grand cru Echezeaux, mais aussi dans les premiers crus 'les Petits Monts' et 'les Gaudichots' - tous deux situés à Vosne-Romanée .
Ce dernier est aussi appelé le 'petit frère' du célèbre grand cru 'la Tâche', en raison de l'histoire entrelacée de ces vignobles : après 1936, une partie du rendement de 'les Gaudichots' a été absorbée par 'la Tâche'. Régis possède environ 0,30 hectare de 'les Gaudichots' et produit un style de vins masculin, axé sur la concentration et la profondeur. Les vins ont donc besoin d'un certain temps en cave pour se préparer à boire.
Vous trouverez quelques bouteilles de ce vin très exclusif dans les lots 1845, 1846 & 1847.
Le domaine est juste à côté du Domaine de la Romanée-Conti et possède des parcelles exceptionnelles de Pinot Noir dans le vignoble grand cru Echezeaux, mais aussi dans les premiers crus 'les Petits Monts' et 'les Gaudichots' - tous deux situés à Vosne-Romanée .
Ce dernier est aussi appelé le 'petit frère' du célèbre grand cru 'la Tâche', en raison de l'histoire entrelacée de ces vignobles : après 1936, une partie du rendement de 'les Gaudichots' a été absorbée par 'la Tâche'. Régis possède environ 0,30 hectare de 'les Gaudichots' et produit un style de vins masculin, axé sur la concentration et la profondeur. Les vins ont donc besoin d'un certain temps en cave pour se préparer à boire.
«[…] la sensation en bouche des saveurs à plus grande échelle est vraiment magnifique grâce à l'extrait sec abondant qui tamponne les tanins modérément fermes façonnant la finale sophistiquée. Cet effort d'induction de la salive possède déjà une excellente profondeur et persistance et d'autres devraient se développer en temps voulu. —(92-94)/100, Allen Meadows, Burghound
Vous trouverez quelques bouteilles de ce vin très exclusif dans les lots 1845, 1846 & 1847.