Jacques Selosse
Een zeldzame collectie van de beste Champagnes
Het bekende Champagne huis Jacques Selosse uit Avize - sinds 1980 onder leiding van Anselme Selosse - brengt elk jaar 600 kisten uit met 6 flessen van de beste percelen. Deze zeer gewilde ‘Lieux-Dits Collection’ bevat telkens 1 fles van volgende wijngaarden: ‘les Carelles’ uit Mesnil-sur-Oger, ‘la Côte Faron’ uit Aÿ, ‘le Bout du Clos’ uit Ambonnay, ‘les Chantereines’ uit Avize, ‘Sous le Mont’ uit Mareuil-sur-Aÿ en ‘Chemin de Châlons’ uit Cramant.
Elk perceel wordt met uiterste zorg voor de natuur bewerkt (Anselme is een pleitbezorger van permacultuur), de rendementen zijn beperkt, er wordt geoogst bij optimale rijpheid van de druiven en de vinificatie gebeurt in oude eikenvaten. Dit alles zorgt voor de unieke Selosse stijl, die voor velen zijn gelijke niet kent in de Champagne.
U kan 8 loten Jacques Selosse terugvinden in onze augustus veiling, lot 782 tot en met 789, met als absoluut hoogtepunt een Lieux-Dits Collection Case in het lot 789!
Het bekende Champagne huis Jacques Selosse uit Avize - sinds 1980 onder leiding van Anselme Selosse - brengt elk jaar 600 kisten uit met 6 flessen van de beste percelen. Deze zeer gewilde ‘Lieux-Dits Collection’ bevat telkens 1 fles van volgende wijngaarden: ‘les Carelles’ uit Mesnil-sur-Oger, ‘la Côte Faron’ uit Aÿ, ‘le Bout du Clos’ uit Ambonnay, ‘les Chantereines’ uit Avize, ‘Sous le Mont’ uit Mareuil-sur-Aÿ en ‘Chemin de Châlons’ uit Cramant.
Elk perceel wordt met uiterste zorg voor de natuur bewerkt (Anselme is een pleitbezorger van permacultuur), de rendementen zijn beperkt, er wordt geoogst bij optimale rijpheid van de druiven en de vinificatie gebeurt in oude eikenvaten. Dit alles zorgt voor de unieke Selosse stijl, die voor velen zijn gelijke niet kent in de Champagne.
U kan 8 loten Jacques Selosse terugvinden in onze augustus veiling, lot 782 tot en met 789, met als absoluut hoogtepunt een Lieux-Dits Collection Case in het lot 789!